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Rote Gourmet Fraktion - Kochen für Rockstars |
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 © Kiepenheuer & Witsch |
| Rote Gourmet Fraktion - Kochen für Rockstars |
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»Nirgendwo durfte ich leckerer zwischen Bühne und
Plastikratten dinieren als bei der RGF!« Smudo, Die Fantastischen
Vier
Bela B. isst fünf Stunden vor der Show, hinterher trinkt er nur noch
Champagner zum Mozzarella-Tomaten-Sandwich. Farin Urlaub mag am liebsten Fisch
und Schafskäse. Und Rod Gonzales bestellt vorzugsweise Gerichte, die die beiden
anderen nicht mögen. Als die Rote Gourmet Fraktion zum ersten Mal mit den
»Ärzten« auf Tournee waren, hatten sie keinen blassen Schimmer, was sie erwarten
wird. Heute nach zehn Jahren auf Tour mit Bands wie den Toten Hosen, den
Fantastischen Vier oder Tricky kennen sie wie niemand sonst die Gewohnheiten und
Vorlieben der Rockstars.
Der Pâtissier Jörg Raufeisen und der Koch Ole
Plogstedt haben zusammen mit dem Musikjournalisten Hollow Skai ihr
ungewöhnliches Leben hinter den Kulissen aufgeschrieben. Nach einiger Zeit in
renommierten Restaurants erschienen ihnen schon bald der dortige Alltag und der
vermeintliche Traumjob zu öde. Schnell war die Idee geboren, sich als
Catering-Firma für Musikbands selbstständig zu machen, gab es doch bis dahin auf
Tournee meist nur Pappbrötchen und Pommes vom Imbiss um die Ecke. Seitdem kochen
sie unterwegs, aber schon längst erinnert ihre Karte an die eines jungen, wilden
Sternelokals. Wie die ihrer Kunden ist auch ihre Geschichte Rock ’n’ Roll,
irgendwo zwischen Bühne und Backstage.
Mit ausführlichem Rezeptteil!
Homepage:
www.rotegourmetfraktion.de
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